баклажаны - 200 грамм
орехи грецкие - 20 грамм
лук репчатый - 15 грамм
чеснок - 4 грамм
перец красный молотый - 0,5 грамм
зелень сушеная - 10 грамм
уксус - 50 грамм
соль.

Получается 44 порции:
225 грамм сыра фета, обсушенного и раскрошенного
две столовых ложки мелко нарубленной петрушки
две столовых ложки пасты из оливок или
65 грамм оливок без косточек, из которых сделано пюре (оливки + одна столовая ложка оливкового масла)
2 яичных белка
500 грамм слоеного теста

На 4 порции: две столовых ложки оливкового или растительного масла 750 грамм тонко нарезанных грибов 225 миллилитров нежирных сливок две столовых ложки соевого соуса 450 грамм отваренных лингуини или фетгуччини Разогрейте масло на сильном огне в сковороде диаметром

600 грамм яблок;
500 грамм сметаны;
4 стол. ложки сахарной пудры.

На примерно 20 штук 100 грамм темного шоколада хорошего качества 175 грамм апельсинового кекса (Madera cake) 2 ст л ликера Амаретто 4-5 ст л какао-порошка, просеем